Festival delle Sagre di Asti 2019

Sabato 7 e Domenica 8 Settembre, prenderà il via la 46° esima edizione del Festival dei Festival. Il villaggio eno-gastronomico delle Sagre di Asti 2019 vedrà presente in Piazza Campo del Palio, un area interamente attrezzata e dedicata alle persone diversamente Abili.

riccardo saccilotto luana sicurello asti

Programma Sfilata Sagre

Sfilata della 45 edizione del festival delle
Sagre di Asti. Inizio Domenica ore 09,15
agnolotti al plin al sugo di arrosto

Menu Sagre di Asti

Scopri il Grande Menu e i Prezzi
del Festival delle Sagre di Asti.
vincitori festival delle sagre di asti

Vincitori del Festival

Premio miglior primo piatto 2017
Azzano (risotto ai funghi), Boglietto  (Taglierini)

Menu Festival delle Sagre 2019

Scopri il Menu 2019 del Festival delle sagre di Asti che vedrà 41 Pro Loco, prendere parte alla 46° edizione del festival.
Nella passata stagione del Festival dei Festival 2018, il premio per il miglior primo piatto è stato assegnato alla Pro Loco di Boglietto di Costigliole (taglierini in casa conditi con sugo di carne) e per i Singoli Piatti, il premio è andato a Isola d’Asti (baciuà) Variglie (pan marià).
Scopri le migliori Pro Loco 2018

Antipasti

Tomini elettrici2,50€

Pro Loco Cantarana

Tomini elettrici2,50€

Pro Loco Cantarana

“Soma d’aj” con uva2,20€

Pro Loco Grazzano Badoglio

Lingua in salsa verde3,50€

Pro Loco di Nizza Monferrato

“Friciula” salata con lardo3,00€

Pro Loco di Mombercelli

Primi Piatti

Risotto ai Funghi 3,50€

Antignano (Miglior Piatto 2017)

Taglierini al sugo di carne3,50€

Boglietto (Miglior Piatto 2017)

Agnolotti al Plin d’asino5,00€

Pro Loco di Calliano

Lasagnette della vigilia4,00€

Pro Loco Castello di Annone

Tagliatelle uovo e tartufo5,00€

Pro Loco Corsione

Secondi Piatti

Trippa calda con cipolle3,70€

Pro Loco di Cellarengo

Polenta fritta con gorgonzola3,00€

Pro Loco Casabianca

Bagna càuda con peperoni4,50€

Pro Loco Motta di Costigliole

Salsiccia alla Barbera d’Asti3,70€

Pro Loco di San Damiano

Polenta con cinghiale4,50€

Pro Loco di Valenzani

Dessert e Dolci

Salame dolce1,80€

Pro Loco Casabianca

Bunèt di Costigliole1,80€

Pro Loco di Costigliole

Salame dolce di Casabianca1,80€

Pro Loco di Casabianca

Frittelle salate alla campagnola2,50€

Pro Loco di Cessole

Pesche ripiene al cioccolato2,00€

Pro Loco di Villanova

Ravioli al Plin con sugo d'arrosto

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I Migliori Agnolotti mai preparati!

Gli Agnolotti al Plin al sugo di Arrosto sono un piatto tipico della tradizione Astigiane e Piemontese.
Il termine “Plin” deriva dal dialetto, e vuol dire pizzicotto.
Proprio con questa tecnica, vengono chiusi gli agnolotti di pasta ripiena.
La dimensione degli agnolotti è piccola

Il ripieno degli agnolotti al plin è solitamente fatto secondo la tradizione con l’arrosto di vitello (sottopaletta, vena) o quello di maiale (coscia).

Recensioni Festival delle Sagre di Asti 2018

Musica ed Eventi Settembre Astigiano

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